【高慧然專欄】祖母的影響

年幼時的生活,對一個人一生的影響頗大。
  
我是在祖父母身邊長大的孩子,現在回想起來,我有一些生活習慣的形成,完全承襲自祖母。
  
祖母是個充滿生活情趣的人,喜歡美食,喜歡在廚房鑽研各種烹飪方法,再普通的食材,到了她手上也會成為不平凡的佳餚。她會自製腐皮、響鈴、千張、素雞……會用番薯做各種不同風味的番薯乾,還會用不同的生果來浸酒……
  
祖母熱愛整潔、乾淨,她所有的時間不是在下廚,就是在全屋做各種清潔工作。我們住在兩層高的舊屋,樓上是木地板,但沒有供水系統,每天早晚各一次,祖母會拎著一大桶水,去樓上逐吋擦洗地板。她八十六歲過世,在她還未臥床前,我去看她的時候,仍見到她趴在地板上洗抹。

我說我來吧,她拒絕了,理由是「你抹得不夠我乾淨」。然後,她親自下廚為我煮了一大桌我愛吃的食物,陪我一起飲酒。
  
日復一日去街巿採購、趴在地下逐寸清潔,其實是不錯的鍛煉方式,所以,祖母的身體一直比祖父健康。
  
祖父母生了三個兒子,一直想要個女兒。我是長子嫡孫(女),所以受盡他們的寵愛。記憶中,小時候唯一一次的挨打經歷是我在地下玩泥沙,祖母捉起我的手,輕輕地拍打了一下。她打得很輕很輕,完全不痛,但這是我有記憶以來第一次被打,所以印象極深刻。從此,不敢碰任何髒東西。
  
很多人在疫情後養成了回家洗手和換衣褲的習慣。我從小就這樣,外出穿過的衣物,回家後全部換掉。這是幼年時祖母教的。

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