【高慧然專欄】祖母的影響

年幼時的生活，對一個人一生的影響頗大。
　　
我是在祖父母身邊長大的孩子，現在回想起來，我有一些生活習慣的形成，完全承襲自祖母。
　　
祖母是個充滿生活情趣的人，喜歡美食，喜歡在廚房鑽研各種烹飪方法，再普通的食材，到了她手上也會成為不平凡的佳餚。她會自製腐皮、響鈴、千張、素雞……會用番薯做各種不同風味的番薯乾，還會用不同的生果來浸酒……
　　
祖母熱愛整潔、乾淨，她所有的時間不是在下廚，就是在全屋做各種清潔工作。我們住在兩層高的舊屋，樓上是木地板，但沒有供水系統，每天早晚各一次，祖母會拎著一大桶水，去樓上逐吋擦洗地板。她八十六歲過世，在她還未臥床前，我去看她的時候，仍見到她趴在地板上洗抹。

我說我來吧，她拒絕了，理由是「你抹得不夠我乾淨」。然後，她親自下廚為我煮了一大桌我愛吃的食物，陪我一起飲酒。
　　
日復一日去街巿採購、趴在地下逐寸清潔，其實是不錯的鍛煉方式，所以，祖母的身體一直比祖父健康。
　　
祖父母生了三個兒子，一直想要個女兒。我是長子嫡孫（女），所以受盡他們的寵愛。記憶中，小時候唯一一次的挨打經歷是我在地下玩泥沙，祖母捉起我的手，輕輕地拍打了一下。她打得很輕很輕，完全不痛，但這是我有記憶以來第一次被打，所以印象極深刻。從此，不敢碰任何髒東西。
　　
很多人在疫情後養成了回家洗手和換衣褲的習慣。我從小就這樣，外出穿過的衣物，回家後全部換掉。這是幼年時祖母教的。

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