緣牽一線 咖啡室華裔店主遇火警 獲邀「寄居」餐廳暫營

【星島綜合報道】同行如敵國？未必。一場無情大火，令溫哥華西區一家咖啡室無法營業，附近一家餐廳的經理有見及此，發揮互助精神，邀請對方在其餐廳內一角暫時經營，結果讓人意想不到。

上月初，溫哥華Kerrisdale區發生通宵大火，數家相連商店被嚴重焚毀。楊明（Ming Yang，譯音）經營的檀香山咖啡（Honolulu Coffee）雖然沒被火舌蔓延，但店內的地庫及電機房遭水淹，損毀十分嚴重。

何永信（Winson Ho，譯音）是附近一家新派韓國菜餐廳Jess'的總經理，在火警發生個多星期後，他奇怪沒受波及的檀香山咖啡一直沒有開門，如是向楊明發短訊問候，獲悉她的困難，隨即伸出援手。

他在接受CBC電台訪問時，略帶靦腆地說，「她的朋友和我的同事在拍拖，火警前大約一兩個月，他們想我和她見面，這有點像相睇，我們是在那次約會中相識的。」

楊明表示，因為想員工得以維持生計，以及保持與顧客接觸，她很想繼續營業。而何在幫助朋友的同時，也希望藉此支持本地社區。

他說：「我們是家高級餐廳，對員工衣著有嚴格要求，有些顧客走進來，看見他們穿著T恤沖咖啡，大感驚訝。」

然而，兩人均表示，此事讓雙方都拓展了客源，將自己的顧客介紹了給對方，可謂始料不及。

楊明說，剛找到願意承接工程的公司進行維修，看來店子還需要一點時間才能修復。她希望日後能回到原址重新營業，因為她跟這個社區和顧客已建立了深厚感情。

圖：aka_quinn、CBC

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