霜降汤水2023|干燥转凉易伤风感冒 防咳嗽湿疹复发 中医推介28款汤水食材润肺

二十四节气的霜降,即是秋天的最后一个节气。注册中医师廖婉纯表示,霜降时气候变得干燥和转凉,容易令人生病。她列出霜降饮食宜忌,并推介28款汤水食材润肺养阴,以防止霜降带来的不适症状如干燥、喉痛、感冒和湿疹复发等。

秋季最后一个节气?霜降有何气候特征?

什么是“霜降”?霜降的气候会有什么变化?香港注册中医师廖婉纯接受香港《星岛头条》访问指,霜降是秋尾的节气,代表秋季向冬季的过渡,气候转变亦较明显。霜降的天气明显会变得凉爽和干燥,日夜温差再度加大,大自然环境会更加萧瑟,预示著冬季即将到来。

霜降易引发3类疾病 干燥/喉痛/感冒/湿疹复发

霜降容易染上什么疾病?廖医师表示,由于霜降会令气温会明显下降,从而加剧秋燥和秋郁,可能会容易引发以下不适症状:

霜降易引发3类疾病
霜降易引发3类疾病
气温明显下降
气温明显下降
容易导致感冒和伤风
容易导致感冒和伤风
干燥加剧
干燥加剧
气管问题:口干舌燥、喉咙痛、咳嗽
气管问题:口干舌燥、喉咙痛、咳嗽
皮肤疾病:皮肤干燥、瘙痒、脱皮和湿疹等
皮肤疾病:皮肤干燥、瘙痒、脱皮和湿疹等
便秘
便秘
免疫力较低的人群
免疫力较低的人群
若在3-5天内病情没有自行好转,应尽快求医。
若在3-5天内病情没有自行好转,应尽快求医。
日照时间缩短
日照时间缩短
加重失眠和抑郁症状
加重失眠和抑郁症状

 

霜降小心以下疾病:

1. 感冒、伤风

霜降时气温已明显下降,但许多人可能仍然保持夏季的习惯,例如穿着短袖衣物、直吹冷气、吃生冷食物和冰凉饮品,容易导致感冒和伤风。

2. 气管或皮肤疾病

霜降时天气干燥,容易引发以下疾病

  • 气管问题:口干舌燥、喉咙痛、咳嗽
  • 皮肤疾病:皮肤干燥、瘙痒、脱皮和湿疹等
  • 便秘问题

免疫力较低的人群(儿童、老年人和长期病患者)应特别注意,若3至5天内病情没有自行好转,应尽快求医。

3. 失眠、抑郁

气候变化和日照时间的减少,可能会导致情绪低落,加重失眠和抑郁症状,特别是对于平日压力大或有情绪病史人士。

霜降养生宜忌 睡前1步骤助入眠 小心2类食物

注册中医师廖婉纯建议,在霜降节气中,养生应注意3大重点,防止引起因气候变化所引致的疾病。

霜降宜做行为

霜降3大养生建议
霜降3大养生建议
注意保暖
注意保暖
多带一件外套,避免着凉。
多带一件外套,避免着凉。
保护肌肤
保护肌肤
可以开始使用滋润的润肤露。
可以开始使用滋润的润肤露。
多喝水,多吃一些具有滋阴润肺、平补功效的食品。
多喝水,多吃一些具有滋阴润肺、平补功效的食品。
规律运动及作息
规律运动及作息
尽量保持规律的作息时间
尽量保持规律的作息时间
多到户外进行轻量运动,如散步、行山等。
多到户外进行轻量运动,如散步、行山等。
在睡前可以用38-39度的热水浸泡脚部
在睡前可以用38-39度的热水浸泡脚部

 

3大养生重点:

1. 注意保暖:

  • 多带一件外套,避免着凉。
  • 在人多场所时,可以戴口罩,预防流感。

2. 保护肌肤:

  • 可以使用滋润的润肤露。
  • 洗澡时不宜太久及水温不宜太热,以免加重皮肤干燥的问题。
  • 多喝水,多吃一些具有滋阴润肺、平补功效的食品。

3. 规律运动及作息:

  • 尽量保持规律的作息时间,保持平和的心情。
  • 多到户外进行轻量运动,如散步、行山等。
  • 睡前可以用38至39度的热水浸泡脚部,帮助入睡。

 

霜降忌做行为

霜降也有养生禁忌需要避免。廖婉纯医师在生活和饮食习惯上也有以下建议:

霜降养生禁忌
霜降养生禁忌
生活习惯养生建议
生活习惯养生建议
开始转变夏季的作息习惯
开始转变夏季的作息习惯
避免过度激烈的运动
避免过度激烈的运动
饮食习惯养生建议
饮食习惯养生建议
避免食用辛辣刺激和煎炸燥食品
避免食用辛辣刺激和煎炸燥食品
以免加剧秋燥问题
以免加剧秋燥问题
避免食用属于热性的食材
避免食用属于热性的食材
烹饪中会失去不少水分
烹饪中会失去不少水分

 

推介4款霜降养生汤水 滋阴润燥生津

霜降可以喝什么汤水养生?廖婉纯医师表示,汉医五补中有春升补、夏清补、长夏淡补、秋平补、冬温补之说。因此,她建议霜降时节以平补平秋燥之气,可以有效滋阴、润肺和生津。她推介首乌黑豆汤、响螺玉竹淮山汤、眼晴bling bling茶、杞子菊花炖梨,其材料、做法如下:

首乌黑豆汤”、“响螺玉竹淮山汤”功效、材料、做法如下:

霜降推介4款汤水
霜降推介4款汤水
首乌黑豆汤
首乌黑豆汤
制首乌5钱、黑豆1両半等
制首乌5钱、黑豆1両半等
滋补肝肾,益气固表
滋补肝肾,益气固表
黑豆洗净、炒至变色;
黑豆洗净、炒至变色;
 所有材料加4碗清水
所有材料加4碗清水
响螺玉竹淮山汤
响螺玉竹淮山汤
响螺头3个、玉竹10克、淮山15克
响螺头3个、玉竹10克、淮山15克
滋阴补肾、养肝、润脾肺
滋阴补肾、养肝、润脾肺
 响螺头前一晚浸水至软身
响螺头前一晚浸水至软身
所有材料加水,煮滚后转细火煲1小时
所有材料加水,煮滚后转细火煲1小时

 

眼晴bling bling茶”、“杞子菊花炖梨”功效、材料、做法如下:

霜降推介4款汤水
霜降推介4款汤水
眼晴bling bling茶
眼晴bling bling茶
黄菊5克、桑椹10克、龙眼5克
黄菊5克、桑椹10克、龙眼5克
清热解毒、养肝明目
清热解毒、养肝明目
所有材料加热水,焗15-20分钟
所有材料加热水,焗15-20分钟
杞子菊花炖梨
杞子菊花炖梨
水梨1颗、杞子3克、菊花5克
水梨1颗、杞子3克、菊花5克
清热、润肺、生津
清热、润肺、生津
水梨连皮切小块
水梨连皮切小块

 

霜降养生饮食 推介24款润肺食物

注册中医师廖婉纯推介24款润肺食物,在霜降时进食有助缓解各种不适症状:

霜降推介24款的食材
霜降推介24款的食材
苹果、香蕉、蜂蜜、柿。
苹果、香蕉、蜂蜜、柿。
滋阴润燥生津
滋阴润燥生津
雪梨、雪耳、百合、莲藕
雪梨、雪耳、百合、莲藕
生津润肺
生津润肺
栗子、淮山、牛肉、鸡肉
栗子、淮山、牛肉、鸡肉
杞子、大枣、北沙参、玉竹
杞子、大枣、北沙参、玉竹
甜杏仁、南瓜、花生
甜杏仁、南瓜、花生
健脾养胃、滋阴润燥
健脾养胃、滋阴润燥

 

3类霜降养生食物

第一类:

  • 例子:苹果、香蕉、蜂蜜、柿
  • 功效:滋阴润燥生津

第二类(白色食物):

  • 例子:雪梨、雪耳、百合、莲藕、豆浆、山药
  • 功效:生津润肺

第三类(“平补”食物):

  • 例子:栗子、淮山、牛肉、鸡肉、杞子、大枣、北沙参、玉竹、甜杏仁、南瓜、花生、芝麻、白萝卜、红豆
  • 功效:健脾养胃、滋阴润燥、调补肝肾

霜降补身方法 按摩3穴位防生病

除了饮食调理和调整生活习惯之外,注册中医师廖婉纯指,如果想在霜降时养生,可以透过穴位按摩,以作保健养生之效:

霜降养生补身3大方法
霜降养生补身3大方法
建议可每天按压1-2次
建议可每天按压1-2次
列缺穴
列缺穴
把两个手虎口交叉
把两个手虎口交叉
缓解头痛、头胀
缓解头痛、头胀
合谷穴
合谷穴
止痛、预防感冒或鼻塞
止痛、预防感冒或鼻塞
足三里穴
足三里穴
足三里又称为“长寿穴”,对保健脾胃
足三里又称为“长寿穴”,对保健脾胃

 

霜降穴位按摩

建议可按摩以下穴位,每天按压1至2次,每个穴位按3至5分钟,按至略酸便可。

列缺穴

  • 位置:桡骨茎突的上方,在肱桡肌腱和拇长展肌腱之间(把两个手虎口交叉,食指扣到的地方就是列缺穴)
  • 功效:缓解头痛、头胀、预防感冒、止咳平喘

合谷穴

  • 位置:手部虎口,大拇指与食指掌骨间靠近食指处。
  • 功效:止痛、预防感冒或鼻塞、通血路、降血压

足三里穴

  • 位置:膝盖下约四横指、胫骨旁开一横指处
  • 功效:足三里又称为“长寿穴”,对保健脾胃、增强体质、预防疾病有显著功效

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