【港青在加國458】物是人非

【專欄】颱風關係，濕悶熱的天氣縈繞著自己，與在卡加利的乾爽截然不同。等候巴士的途中看到街上火紅炫麗的鳳凰花掛在樹上，便憶起在中學畢業時同學剪了一條畢業影片，我協助同學寫下文案放在影片內，當時正是鳳凰花開得正美，整棵樹上除了嫰得可口的綠葉外便是一紮紮如火一般的鳳凰花，似是把火辣的夏天實體化般呈現在樹上。鳳凰花一向都是我喜愛的花，熾熱張揚的顏色加上每年夏天都會定時定侯的開花使我對它比起牡丹、蘭花之流更為喜愛，於是我將它放入文案之中，每年看見花開都能憶起那個在學校裡無憂的畢業夏季。

這次回港除了需要「回爐重塑」外，便是解決我的口腹之慾。早在未決定回港前已經有好幾間餐廳在我的名單內，想著分幾天去好好的去犒賞自己這兩年在加拿大的付出。雖然香港早已物是人非，我對於餐廳小店還是有信心的，口味不變，人情味也不變。可是現實卻把我狠狠地打倒了在地——

西營盤有間小店由我大學畢業後便經常去食，一方面與我辦公室只隔著10分鐘電車路程，另一方面便是平靚正，還有一點bonus便是黃店。我知道在現今香港社會需要堅持食黃店是一件難比登天的事，但「勿以善小而不為」的態度下還是希望小店能保持初心，可惜的是我錯了。入到去播放著83台，付款時只收微信支付寶和現金。帶著朋友的我也只能怯怯地說著「佢以前係黃店嚟㗎」，也令自己毫無說服力。另一間在銅鑼灣的小店雖然沒有電視，亦只能付現金，但人手卻是沒有以前家族生意時的人情味，食物質素一樣，但人卻變得面目全非，令我懷疑這家店是否我以前經常去的那家。

幸好跑遠了一點，去了大窩口，對我而言過家店擁有著「世一蝦餃」，便是加拿大的也比不上。地舖轉了，老闆依舊熱情，依舊與食客們「打打牙交」，亦送了一籠用魔鬼辣椒做的粉果給我，只是老闆亦嘆道：「我啲客都走左幾成，呢到又要搬喇，都唔知可以做到幾耐。」如此艱難的在夾縫求存，我亦只道概嘆明年希望亦能再吃多次我心中的「世一蝦餃」。

鳳凰花開得燦爛，事和人卻是無法回到從前。

文：詩輕

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