【高慧然專欄】Victoria的餐單

傳媒很厚道，喜歡把所有中年或以上的女星統稱為「凍齡女神」，基本上九成以上的所謂「凍齡」都是美顏或醫美的功勞。我不相信面孔，我只相信身材，面孔可以作假，身材不能。真正凍齡的女神，不是面孔比實際年齡年輕，而是身材比實際年齡年輕10歲，甚至20、30歲。
　　
我心目中的凍齡女神，首選日本最年長的健身教練瀧島未香，92歲的她，一身飽滿、充滿暴發力的肌肉，堪比50、60歲且有運動習慣的熟女。
　　
另一位凍齡女神， 則是V i c t o r i a Beckham。年近半百的她，樣貌身材比實際年齡年輕20歲。很多女人把身材肥腫不分的原因怪罪於生育，「生過孩子，身材當然會走樣。」可是Victoria生過四個孩子！
　　
碧咸在接受飲食節目訪問時透露，他第一天認識Victoria時，就知道她不吃牛油、不吃乳類製品、不吃紅肉、不吃醬汁。過去二十五年以來，這個飲食習慣她從未改變。她幾乎每天吃一樣的東西：魚和蔬菜，並且用最簡單的方式加工：烤、水煮、清蒸。只用少許鹽和胡椒調味。
　　
Victoria很瘦，但不是餓出來的那種不健康的纖瘦，她有漂亮結實的肌肉線條，她的瘦，是健康而有力量的瘦，如果我不知道她是誰，我會覺得她是長跑運動員或者瑜伽教練，而不會認為她是模特。好身材得益於她自律的飲食及長期的運動習慣。多年來，她堅持每天早上六點鐘起床，在送孩子上學前，先享受自己一個人的健身時光。
　　
保持健康和美麗，其實並無訣竅，名人亦無特權，同樣只能依靠飲食及運動，以及自律。

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