【康子專欄】椰菜糯米包：日猶相認

說起日本人的食材配搭，三個字講晒：「得人驚」。
　　
但是有更高境界，叫做「打冷顫」。代表作「椰菜糯米包」，出自傳說中的「大日本帝國食菜全席」。
　　
原是「偽滿州國時代」（1932年至1945年），通過飲食，進行政治統戰的策略。
　　
中國清朝有「滿漢全席」（菜式108道），亦是劍指「種族融合」。大日本帝國野心更大，「食菜全席」要搞足112道。
　　
其實你搞乜鬼？邊鬼個得閒理你？我們最關心的：好吃嗎？乘機偷師。
　　
結果是災難性。像前文提及的「椰菜糯米包」，已足以令人聞風喪膽。上菜時，淋勺熱汁，仲要當首席招牌菜。
　　
現代觀眾睇到，得啖笑。但要是了解日本人，強闖中國東北建立「滿州國」，為宣揚「五族共和」，背後更長遠的計算，是與「五族」之一的猶太人結盟，源自「日猶同祖論」。
　　
我們中國人， 對日本一向是「賣錯相思」。說起日本人的來源，連家祖母都識講：「秦始皇派徐福，帶五百名童男童女，出海求長生不老藥嘛。」婦孺皆曉。
　　
可是日本人不這樣想，他們一向認為，比亞洲諸種族優越。要認祖歸宗？傾向西方那一端。
　　
線索之一，是明治時代來日的蘇格蘭人尼古拉斯麥尼奥德（Nicholas McLeod），首位有系統地，提出「日猶同祖」。證據包括部分日語與希伯萊文相同；日本天王代代相傳的「三神器」，與傳說中，古以色列的「三聖物」脗合等。
　　
戰後，有不同的基督教派推動，更重要是飲食。如果日本人源自中國，烹調不會如此離行離列，嚴重缺乏融合能力，其實精神上，更接近西餐。
　　
傳統猶太菜式，有類似椰菜包的物體；日本人將自家製的糯米糕，硬塞進去，為的是「統戰融合」，不為「好吃」。勉強結合，難怪令人打冷顫。

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