消暑补水食物|天气热口干易脱水中暑 推介番茄丝瓜9大消暑补水食物

夏天天气炎热小心脱水中暑!营养师高敏敏指出,天气炎热,身体上的水分容易被抽干,可能出现口乾和皮肤发痒情况,引发脱水危机。她推介9种含水量高的食物,有助消暑,为身体补充水分,防止中暑。

夏天消暑食物|天气炎热恐脱水 9大补水食物防中暑
营养师高敏敏在其facebook专页发文指,天气酷热,身体的水分容易被蒸发,导致口渴、皮肤干燥和头脑混乱,甚至可能会脱水。高敏敏列出9种含水量较高的食物,不但可补充身体所需的水分,更自带清凉感,不用依靠冷气也可以有凉爽的感觉。

9种消暑补水食物功效、含水量如下:


夏天消暑补水蔬果1:冬瓜
每100克含水量为96.9%
冬瓜汤含丰富的钾,每100克冬瓜就含有165毫克的钾,能够帮助利尿和消除水肿,是女生夏天减肿脸的好帮手。
夏天消暑补水蔬果2:青瓜
每100克含水量为96%
含有丰富的膳食纤维,每100克黄瓜就含有1.3克的膳食纤维
此外,把黄瓜放进在冰箱里再吃,不但能补充水分,还能带来凉感,随身携带也非常方便。
夏天若食欲不振,不妨吃青瓜补充营养。
夏天消暑补水蔬果3:生菜
每100克含水量为95%
生菜沙律不仅清爽凉口,还能补足膳食纤维和维他命C。
夏天消暑补水蔬果4:丝瓜
每100克含水量为94.6%
丝瓜能够帮助解热防中暑,同时补充膳食纤维。
夏天消暑补水蔬果5:番茄
每100克含水量为94.5%
有退火解暑功效;方便随身携带。
番茄富含的茄红素不怕加热,烹调加工后更容易释出营养素,有助身体吸收。
夏天消暑补水蔬果6:苦瓜
每100克含水量为94.3%
有清胃解毒功效;健脾胃,促进新陈代谢。
每100克就含有53毫克的维他命C,能够帮助提升身体免疫力。
夏天消暑补水蔬果7:海带
每100克含水量为93.8%
海带含有丰富的营养素,尤其含钾量丰富,能够帮助我们降血压除积热。
夏天消暑补水蔬果8:青椒
每100克含水量为92.2%。
青椒有助清心解热
还含有丰富的纤维,能够帮助排便、促进体内代谢。
夏天消暑补水蔬果9:西瓜
每100克含水量为90.8%。
虽然西瓜不是含水量最高的食物,但能够直接食用,吃起来能够带来透心凉的感觉。
除了补水之外,还能够让身体自带清凉感,有助消暑。

高敏敏指,在上述食物中,瓜类都是含水量较高的食物,有助补充身体所需的水分,并带来凉爽的感觉。

内容获“营养师高敏敏”授权转载

延伸阅读:脱水成因/症状 严重可致死
根据香港港安医院–司徒拔道资料指出,当身体流失的水分比摄取多,身体没有足够水分维持正常功能,便会脱水。

在天气炎热之时进行大量剧烈运动,便容易脱水。
在严重腹泻或呕吐后出现,因为身体在短时间内流失大量水分和电解质而出现。
发烧可令体温升高,出汗更多,容易脱水。
一些需要进食利尿剂的病人,或糖尿病患者因时常排尿,都可能脱水。

脱水症状:

极度口渴
排尿减少
尿液变深
出现疲劳
头晕
严重的话,脱水亦可能会因电解质失衡引发癫痫症或低血容量性休克,而出现心悸、头晕、呼吸急促等症状,严重时甚至昏迷死亡。

延伸阅读:夏天防中暑 脱水3种严重程度
香港港安医院–司徒拔道资料亦有指出,脱水情况分为三大程度:

轻度:患者精神状态尚可、皮肤轻微干燥、眼窝轻微凹陷、尿液略少
中度:患者精神萎靡、皮肤干燥、眼窝凹陷、尿液明显减少
严重:患者昏睡、皮肤非常干燥、眼窝严重凹陷、几乎没有排尿
一旦出现脱水情况,医生建议有4大方法治疗:

补充水分和电解质,如水、运动饮品、柠檬水、果汁等,但要避免含咖啡因的饮料或气泡饮料
不应给脱水的婴幼儿饮清水,可能会稀释掉身体原本已经很低的电解质。应按医生指示饮用含有钾、盐及糖特定比例的“口服脱水补充液”
严重脱水者应到医院接受治疗,透过静脉输送水分和电解质,加快恢复
因严重腹泻或呕吐出现脱水,应立即求医,服食止泻药、止呕药

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台湾基因营养功能医学专家刘博仁医生曾在其facebook专页表示,不同人每日的最佳喝水量也有不同,以下刘博仁医生提供的详细计算方法:

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西安市红会医院神经内科主任胡晓辉指出,要避免温差大而引发中风,须留意以下4大事项:

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