【高慧然專欄】一個人吃飯

位於東京晴空塔內的嚕嚕米咖啡店（Moomin Café）裝修後重新開幕，令一眾粉絲頗為興奮，網絡出現許多打卡相片。
　　
Moomin是源自北歐芬蘭的白色卡通公仔，體形跟人類一樣高大。嚕嚕米咖啡店其中一個特色，是當顧客獨自去進食的話，餐廳會提供巨型毛公仔陪伴用餐，當然毛公仔不會吃東西，它只是佔據一個座位而已。據說餐廳這麼做的目的，是為了讓顧客減少孤獨感。
　　
老實說這是我永遠不能理解的事，孤獨與否，跟身邊有沒有一個毛公仔，其實沒有任何關係。孤獨感來自內心，別說是毛公仔，即使身邊有真人，如果大家話不投機，無法有更深入的交流，置身人群中，也可以是孤獨的。
　　
還有一件我不能理解的事，似乎有不少人不喜歡一個人外出進餐。一個人外食除了食物選擇太少，我覺得沒有其他壞處了。人多的話，大家口沫橫飛，吃得不衛生之餘，還要花心思應酬，常常得吃攤凍了的食物。
　　
日本其實已經是非常照顧獨自進食者的國家了，車站附近的立食屋，根本就是讓人快速醫肚，然後快速離開的設計。拉麵店和壽司店的吧枱設計，也很適合一個人進餐。而且日本人的進食文化是「獨食」式的，一人一份定食。
　　
在香港，一個人進食的餐廳也不少，連鎖快餐店、茶餐廳、粥粉麵檔、車仔麵店都很適合一個人進食。不過租金原因，以上食肆的座椅大都非常窄小，跟陌生人擠坐在一起，不是愉快的進食體驗。
　　
在加拿大，我習慣了駕車購買食物，然後車內進食，即使不是一個人。