跟著記者去旅行(二) 泰國曼谷躺平享受人生

 

【好去處】泰國一直是不少讀者的旅遊勝地,當地以物價低、多元文化包容、經典的泰式美食,成為加拿大國民或港人的度假首選。泰國現時已完全解封所有入境限制,毋須核酸報告及隔離,更有不少加拿大人旅居曼谷或清邁,有身處當地的加拿大人仍更打趣說,泰國的低物價消費令幸福指數大增,厭倦了加拿大的物價和樓價飆升,不妨前往泰國躺平享受人生。

《星島頭條》記者從溫哥華經香港轉機,在疫情解封後帶著大家飛往泰國,來一場曼谷美食之旅,享受米芝蓮推薦的必試餐廳。

曼谷華埠東方燕窩

對於很多讀者來說,燕窩是非常珍貴的養顏補品,在加拿大的中餐館也以高價限量供應。不過,在曼谷華埠的燕窩老字號東方燕窩,卻可以讓大家享受「燕窩自
由」。

東方燕窩提供的燕窩從 200 銖(約合 8 加元)至 500 銖(約合 20 加元)不等,而且更是一大碗的啖啖燕窩,配上秘製白果及蜂蜜,成為不少旅客的必食養顏
佳品。相比於有些大溫餐館動輒 50 加元一碗的燕窩碎,東方燕窩讓大家真正感受到,原來燕窩也可以大啖大啖地品嘗!燕窩沒有任何腥味,每條燕窩絲清洗得非常乾淨,沒有發現任何雜質,口感香甜爽滑,配上一杯贈送的清爽菊花茶,讓人回味無窮。

地址:66 Plaeng Nam Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

Here Hai Restaurant

曼谷米芝蓮推薦的街頭海鮮餐廳 Here Hai Restaurant,是一家不起眼的路邊小店,但長長的隊伍成為該店的亮點,店家不設預訂。主打菜式是瀨尿蝦(又稱:皮皮蝦)、蟹腿肉炒飯,以及蟹腿肉炒滑蛋、

三個菜式都毋須用手剝殼,可謂懶人至愛,啖啖海鮮肉的滿足感吸引不少華人打卡。另外,在加拿大從未品嘗過的霸王河蝦也是必試菜品,河蝦尺寸比成年人手掌還要大,肉質結實鮮美,配上濃濃的咖喱汁,排隊 40 分鐘也是非常值得。

該店蟹腿肉炒飯約合 13 加元、霸王河蝦約合 22 加元、瀨尿蝦約合 15 加元、蟹腿肉炒滑蛋約合 15 加元,合共消費約 65 加元。

地址:112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod

榮獲多年米芝蓮推薦的曼谷華埠老字號蒙哥蚵仔煎 Nai Mong Hoi Thod,店面沒有華麗的裝潢,也沒有優質的貼心服務,但據傳已開業百年歷史,小店門口貼滿連續 5 年的米芝蓮推薦標誌。

蒙哥蚵仔煎的蠔完全沒有腥味,飽滿新鮮,酥脆的蛋皮配 上酸酸甜甜的泰式甜辣醬,一份售價約合 4 加元。另外,蟹肉炒飯也是該店主打菜式,炒飯採用正宗的泰國絲苗米,粒粒包裹著蛋液,口感非常分明,配上秘製的魚露汁,售價約合 8 加元。

地 址:39 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand

曼谷建興酒家

米芝蓮推薦的泰國菜餐館建興酒家,在曼谷已有多間分店,開業數十年。建興酒家對於很多遊客來說可能比較陌生,但卻是泰國本地人心目中的泰國菜老字號,有泰國華僑向記者表示,無論生日派對還是家庭聚會,建興酒家是很多曼谷人慶祝節興的首選。

位於曼谷著名購物商城 CentralWorld 的建興酒家非常乾淨,餐廳內有足夠的冷氣,適合一家大小或朋友聚會,餐單上也有英文和中文翻譯。咖喱炒螃蟹是泰國海鮮餐廳必點的一道料理,米芝蓮推薦建興酒家的咖喱炒蟹,蟹肉新鮮肉厚,咖喱汁不會太辣,撈汁配飯實在一流。

刺身迷在曼谷肯定要嘗試泰式蝦刺身,建興酒家的泰式刺身採用新鮮老虎大蝦,口感爽甜,配上秘製魚露汁,一試難忘。椒絲腐乳炒通菜平常可能經常吃,但建興酒家的泰式炒通菜卻採用較幼的菜苗,這不同於粵菜做法,泰式通菜非常清脆,配上酸辣的蒜蓉汁,卻有另一番味道。三個菜一共消費約 45 元加幣,但有蝦有蟹,也是米芝蓮推薦,價錢尚可接受。

地址:C602 RatchadamriRd, Pathum Wan, Bangkok,10330, Thailand

通斯密船麵

同樣位於 CentralWorld 購物中心的通斯密船麵,以頂級高價版船麵吸引大批食客,號稱船麵界的愛馬仕,工作日非飯點時間也要排隊近半小時。

通思密船麵完全改變了船麵的街頭平民印象,更採用澳洲和牛、牛腩肉、黑毛豬等高端食材作為主打菜式。牛肩片加牛丸船麵非常美味,湯底濃郁,麵底非常爽口,牛丸多汁彈牙,牛肉嫩滑,配上一杯冰涼的龍眼水。雖然價錢比街頭船麵貴數倍,最後消費約 25 元加幣,但記者建議在 CentralWorld 購物前來一碗,叉足電再好好血拼!

地址:5 Phloen Chit Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

Justin 泰國之旅小貼士

  1. 抵達曼谷機場後,若乘搭的士前往酒店或民宿,切記在機場預設的的士等候區域叫車,該區域的出租車均有營業資格,上車後要求司機按錶收費。
  2. 泰國物價在疫情後有所上漲,許多泰式按摩店或餐廳都升價不少,有商家甚至會坐地起價而產生糾紛,在消費前應提前確定價格。
  3. 在泰國街頭可購買「大象」長褲,布料非常透氣,適合泰國的炎熱氣候,售價大約為 100 至 150 泰銖,約合 4 至 6 加元,可以嘗試與小販商家議價。
  4. 街頭小吃要根據自己的健康及腸胃狀況而食用,特別是路邊攤的水果店、果汁、以及生醃海鮮。
  5. 泰國 7-Eleven 便利店有非常充足的生活日用品及藥妝出售,早餐可在 7-Eleven 便利店解決,推薦米漢堡及香腸多士。
  6. 不要乘搭陌生人車輛或在夜間單獨出行,也不要貪圖便宜乘搭無牌車。

 

撰文 & 攝影:Justin Wong

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