【咖啡品味（一）】寻找自己的专属咖啡 浅炒、中炒、深炒有咩分别？Cafe店主教你拣心水口味

【精品咖啡】加拿大的咖啡文化，一向都是以美式咖啡为主。但记者发现近年意式咖啡开始流行，即使是华人聚居的万锦市，都多了不少精品咖啡店。CCUE请来Platform Espresso Bar店主Azusa一连三集为读者介绍如何分办咖啡豆品种、分享冲咖啡的秘诀及如何冲品尝一杯美味的咖啡。到底Latte、Cappuccino、Flat White等有什么不同？从咖啡豆的来源、加工、炒制方式等又会如何影响味道？咖啡达人在片中一一教你，如何寻找属于自己的咖啡。

详细报道可点击CCUE：【精品咖啡（一）】寻找自己的专属咖啡 Cafe店主教你分辨咖啡豆 浅炒、中炒、深炒各有特色

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场地提供：Platform Espresso Bar

记者：草步子

制作：CCUE

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第二集：【一邹饮胜】关东煮含神级调味料激活清酒！薯片、炸鸡配搭推介 热饮最佳温度是多少？

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第四集：【一邹饮胜】重口味清酒对抗重口味牛杂！ 百搭“餐中酒”配中菜特别出色？

第五集：【一邹饮胜】清酒衰落潮流兴果汁酒 对付干酪、甜品“清酒杀手”饮贵酿酒

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