【高慧然專欄】便利店

以前常去便利店，晚上想飲啤酒，家中又無存貨，或者有存貨，但只有常溫的，就會去樓下的便利店，順便買咖喱魚蛋配腸粉。
　　
我家大廈樓下的便利店就在巴士站旁，即使沒有特別的東西要買，每天回家，下了巴士，也會習慣性地進入便利店巡視一圈。我在香港的便利店買得最多的是報章、雜誌、啤酒。對我來說，它差不多等同於冷凍啤酒專賣店。
　　
加拿大的便利店是不能賣酒精類商品的，因為未成年人有權進入，所以，我總把它跟加油站聯想在一起。我家附近就有一家便利店，但我只去過兩次而已，第一次去是開新鮮生蠔，為了保持刺身質素，需要在碟底鋪一層冰，所以跑去便利店買冰。第二次去，是測量車胎的胎壓。便利嗎？當然也便利。但這種便利跟東南亞地區，尤其是台灣、日本便利店的便利有所不同。
　　
也許只有日本和台灣的便利店才真正稱得上「便利」的店，如果你把它視作一個家，你真的可以二十四小時在裏面生活。早上開始飲咖啡吃早餐，之後坐在就餐區上網工作，午餐、晚餐的選擇包羅萬有，便利店負責為食物加熱。錢不夠的話，可以在便利店內的提款機取款。想飲啤酒的話，有薯片、果仁送酒，還可以選擇各種滷味，甚至內臟食物。消夜有溫泉蛋、關東煮、炸物、杯麵、各式飯糰，甜品有杏仁豆腐及大量雪糕。便利店內的洗手間非常乾淨，在便利店呆上兩天，肯定不會太難捱。高雄部分便利店還提供自助洗衣乾衣服務，可能比某些人的家居更便利。