紹興3人食河豚中毒送院 其中兩人入深治切療

浙江省紹興市自3月以來，接連報告2宗因食用河豚而引起的食源性聚集疫情，有3人中毒到醫院就診，其中兩宗屬重症，發生場所均為家庭聚餐。

內地傳媒報道，目前症狀較重的患者經深治切療病房（ICU）全力救治，病情穩定並逐漸好轉。經流行病學調查顯示，2名重症患者均攝入河豚內臟，在患者的血液和尿液生物樣本中檢測出河豚毒素。

河豚毒素0.5毫克即可致命

河豚（本稱河魨魚）又俗稱雞泡魚。網圖

 

河豚被捕穫後能吸入空氣使胸腹部膨脹如球。網圖

 

不少都愛吃河豚。網圖

 

兩宗河豚中毒事件發生場所均為家庭聚餐。網圖

 

春季河豚魚性腺逐漸成熟毒性開始增強。網圖

 

浙江省紹興市本月以來已有3人食河豚後中毒。新華社資料相

 

河豚毒素是自然界所發現的毒性最大的神經毒素之一，0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐熱，化學性質穩定，鹽漬、日曬等一般烹調手段均不能破壞。春季是河豚中毒的高發季節，部分市民對河豚魚毒性認識不足，存在盲目嚐鮮僥倖心理，很容易中招。

為此，紹興市疾控中心提醒，不要逞一時口慾之快！若因誤食河豚魚及其製品後出現頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、呼吸困難、全身無力等中毒症狀，立即前往醫院救治。

俗稱雞泡魚 春季毒性開始增強

河豚（本稱河魨魚）又俗稱雞泡魚，其身體渾圓，頭胸部大腹尾部小，背上有鮮豔的斑紋或色彩，體表無鱗，光滑或有細刺，有明顯的門牙上下各兩枚，被捕穫後能吸入空氣，使胸腹部膨脹如球。

春季來臨，河豚魚性腺逐漸成熟，毒性開始增強，其中卵巢和肝臟毒性最強，一旦食用致死概率較高。

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