脂肪胰｜做错1事易患“脂肪胰” 比脂肪肝更严重　医生：增患糖尿病风险

随着健康意识的普及，越来越多人了解内脏脂肪对健康的危害，医师表示，内脏脂肪除会造成脂肪肝，也会导致脂肪胰的产生，进而引发代谢症候群，一旦罹患脂肪胰，未来出现糖尿病、心血管疾病 的风险也大增；而脂肪胰好发在年长者，尤其是男性较女性更易有脂肪胰。

联安诊所超音波室主任杨建华表示，脂肪胰的形成原因与脂肪肝相似，当人体摄取过多热量时，会将多余脂肪储存起来，照理应堆积在脂肪细胞中，但脂肪跑到细胞以外的地方如脏器，就会称作“异位脂肪”；肝脏是内脏器官中的仓库，也是脂肪容易堆积处，但脂肪堆积的形态也出现在胰脏。

杨建华表示，台大健检中心研究数据显示，脂肪胰在健检人口盛行率约16%，推估脂肪胰真正盛行率可能高达30％，和脂肪肝相当。脂肪胰好发在年长者，随着年纪增加，脂肪的浸润更加明显，尤其是在男性特别容易观察到。

杨建华表示，脂肪胰一旦产生后，就容易有代谢症候群及心血管疾病，例如糖尿病、脂肪肝、胰脏发炎等。国外研究发现，50%的脂肪胰患者容易罹患糖尿病。他说明，当胰脏的脂肪堆积超过5%，会伤害胰脏细胞，减少胰岛素分泌；且当脂肪堆积增加，胰岛素敏感度会降低，糖尿病风险将增加。

杨建华说明，想避免脂肪胰或消除内脏脂肪，最重要的是饮食控制，例如减少精致淀粉摄取，另要适度减重。此外，民众也透过腹部超音波、核磁共振、内视镜超音波，及电脑断层扫描，来早期发现脂肪胰，进而早期治疗。

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延伸阅读：糖尿病高危一族
根据卫生署，糖尿病是由于胰岛素分泌不足或胰岛素不能发挥功能时，血液内的葡萄糖分便不能够转化成人体所需的能量，导致血糖增加，过多的糖分便会经由尿液排出体外，导致出现糖尿病。

以下5类人患糖尿病风险较高：

糖尿病症状

据卫生署资料，糖尿病有9大常见症状：

延伸阅读：全港逾100万人有脂肪肝
根据香港卫生署资料，非酒精性脂肪肝（简称脂肪肝）是指一系列肝脏疾病，由肝脏细胞积聚过多脂肪，以至肝脏纤维化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等，而积聚脂肪的成因与饮酒或其他继发性因素无关。

非酒精性脂肪肝：

香港中文大学肝脏护理中心早于2008年至2010年间进行了一项全民肝脏健康普查研究，发现在922位市民当中，有264位（28.6%）是脂肪肝患者，并由此推算有逾100万名港人已患脂肪肝，当中超过4万人的肝脏已出现严重纤维化或肝硬化。

延伸阅读：预防脂肪肝方法
卫生署指，要维持肝脏健康及减低患上脂肪肝的风险，可注意以下6点：

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