【港青在加國280】沒有主廚的日子

【專欄】自從負責煮食的室友回港兩星期探親後，為了繼續節省開支，室友們每天都在苦苦思索晚餐要煮甚麼，起初兩三天還能維持初心，最頹廢的兩天甚至由只懂得煮即食麵的我下廚。但過了幾天，我們也漸漸忍不住了，放工後拖着疲累的身軀，開始找尋各種理由在外吃飯。有了車後，我們最常掛在口邊的就是「我哋而家有車呀嘛，驚乜啫」，自自然然地便開始到處尋找較便宜的餐廳。

要說吃得便宜，心裡立刻浮現的是中菜，但吃過很多茶餐廳或中菜館，幾乎全部都比預想的更昂貴。通常打着「茶餐廳」旗號的，每個碟頭飯動輒盛惠接近$15加幣，也還未計算稅項和服務費，當中尤其是一些以新式茶記為賣點的餐廳，份量較少之餘，味道也不是特別好，卻貴得令人側目。

經過一番毫無意義的「無所謂」意見後，室友便提議找個food court草草了事罷了，三人一車便雄赳赳地向着新旺角廣場進發。平常覆診附近CF Fairview Mall的food court從來都無法引起我的興趣，除了價錢與正常餐廳不相伯仲外，菜式也不甚吸引，吃得不甚過癮。但華人商場的food court卻是大相徑庭，就以新旺角的為例，每間店舖的價錢都大約介乎每人$10以下，意外的是味道也十分不錯，而且不止是其中一間好吃，無論是粥品、燒臘、和菜等都各有特色，我們就像找到寶物般開心得合不攏嘴，室友計算過後，吃個晚餐的價錢甚至比得上每天在家煮飯。

不少獨自來加的朋友，未必能像我們幾人般分擔買餸費用，如果家附近有華人商場food court時，雖然煮食能力可能會毫無長進，但或許也能節省不少生活費。

文：佚民