【新春特輯】新年團圓吃好福到 各超市年貨琳瑯滿目

【星島記者陳儀芬報道】農曆年節前，華人一定要大買年貨、大飽口福，代表新的一年盈滿豐收。各大超市也將農曆新年視為全年度最重要的營業時刻，因此超市均張燈結綵，各式應景食品擺滿貨架，務必搶佔最大商機。

走進各個大統華門市，可以發現農曆新年的禮盒區最吸引目光，不僅有各式各樣的餅乾糖果，還有高檔的海參、花旗蔘、燕窩等禮品。發言人周曉霖表示，過年送上伴手禮是華人一貫的習俗，大統華也照顧到來自中港台不同的移民需求，因此禮品選擇非常多元。

年菜預訂是各大超市的重點之一，現代人生活忙碌，不見得有時間提前準備一桌年菜，超市中提供多種年菜選擇。周曉霖說：「解放雙手的好方法就是預訂年菜，不需要大費周章採買食品又耗費心神烹煮。大統華還有一些冷凍年菜是專門為單身的懶人族提供的，例如一小盅佛跳牆、一小碗八寶飯，都是精緻可口的好選擇。」

台灣移民鄭女士一貫在冬天回台灣避寒，但疫情這兩年都一直待在溫哥華，她說：「還好這裡有許多華人超市和購物商場，充滿了年味，想吃甚麼都不是問題。」

佳聯超市 (Price Smart) 內也是喜氣洋洋，超市主推的「新年盆菜」很受歡迎，選用極品海味一層層疊入大盆中。王先生在超市預訂了一份大盆菜，他對記者說：「每年除夕都會親友團聚，必點盆菜，因為可以享受許多美味，料理馥郁香濃，寓意新的一年盆滿缽滿。」

該超市於農曆新年期間也搭配一些文娛活動，例如上周末舉辦「小藝術家玩書法」的活動，免費讓孩子體驗揮春的樂趣。

農曆新年不僅是華人的年節，韓國、越南也過農曆年，因此韓國超市 H Mart 的年節氣氛也格外濃厚，韓國移民 Lisa 除了買生鮮魚肉外，特別買了一些年糕，她對記者表示：「韓國人過年和華人一樣，桌上會擺滿了食物菜餚，尤其是家家戶戶必吃年糕湯。」

依照韓國習俗，過年時大家團聚在一起吃年糕湯，吃了年糕湯才真正長了一歲、迎接又一個平安年，因為年糕在切片下鍋前，是又長又白的形狀，有著健康、長壽的意思。

國華超市因應農曆年，特地進口了一些傳統零食，如桃酥、貢糖、𫃎粩、麻花、花生糖、玄米瓜子等，原本的糖果區更是琳瑯滿目，比平時有更多新口味。國華超市表示：「無論走到哪裡，過年都是華人的大事情，也是許多人最美好的回憶，我們特別進口了一些口碑很好的老店所製作的食品，就是希望居住在加拿大的人也能過個很有台灣滋味的農曆年。」

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