【港青在加国176】外卖小费

【专栏】以往在香港，到餐厅吃饭，小费都是统一收取10%，而且只有少数特别声名的餐厅都才会收小费。即使坐Uber，或使用外卖程式，都没有付小费的共识，除非该名司机或外卖员特别贴心，才会特别付小费。

在加拿大，这里的小费文化令不少初来到埗的香港人感到十分困惑，例如何时付小费、应付多少、哪些时候调整小费金额而不会令场面尴尬等。最终大概了解到：外卖店可以不付小费；亚洲餐馆小费最低可以付10%；西式餐厅大约15%；而高级餐厅不分菜式则大约18%或以上。

然而，外卖应用程式的小费，却是一个灰色地带。

理论上，在APP上叫外卖时，已经收取按距离计算的外卖费，另外也有一项付给平台的手续费，所以最终的价格其实已包含了外卖员的工作费。不过，有些APP的设计偏偏会硬性规定你付小费给外卖员，但按照某些朋友的说法，他们会选取“到付小费”，然后到时不付小费。

有一次，我的朋友如常选取“到付”，但外卖员到场后指他们选了“到付”并即场要求小费，朋友没有多说什么，只是事后感到十分不解——既然已付了外卖费，为什么还要付小费？

平常我们明白外卖员的辛劳，天气恶劣时都会避免点外卖，即使不得已叫了外卖，也会自觉地付小费，因为那真的比他们平常的工作辛苦太多了。但以一般情况来说，顾客其实已付了额外的外卖运送费，不论手机程式开发公司扣起多少金额，外卖员事前其实已同意那报酬比例，为什么程式方非要硬性规定顾客付小费，把顾客置于一个尴尬的情况下，甚至有点儿情绪勒索的感觉，好像不给小费就是贪小便宜一样般，实在令人不解。

文：叶珮泓

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