【港青在加國176】外賣小費

【專欄】以往在香港,到餐廳吃飯,小費都是統一收取10%,而且只有少數特別聲名的餐廳都才會收小費。即使坐Uber,或使用外賣程式,都沒有付小費的共識,除非該名司機或外賣員特別貼心,才會特別付小費。

在加拿大,這裏的小費文化令不少初來到埗的香港人感到十分困惑,例如何時付小費、應付多少、哪些時候調整小費金額而不會令場面尷尬等。最終大概了解到:外賣店可以不付小費;亞洲餐館小費最低可以付10%;西式餐廳大約15%;而高級餐廳不分菜式則大約18%或以上。

然而,外賣應用程式的小費,卻是一個灰色地帶。

理論上,在APP上叫外賣時,已經收取按距離計算的外賣費,另外也有一項付給平台的手續費,所以最終的價格其實已包含了外賣員的工作費。不過,有些APP的設計偏偏會硬性規定你付小費給外賣員,但按照某些朋友的說法,他們會選取「到付小費」,然後到時不付小費。

有一次,我的朋友如常選取「到付」,但外賣員到場後指他們選了「到付」並即場要求小費,朋友沒有多說甚麼,只是事後感到十分不解——既然已付了外賣費,為甚麼還要付小費?

平常我們明白外賣員的辛勞,天氣惡劣時都會避免點外賣,即使不得已叫了外賣,也會自覺地付小費,因為那真的比他們平常的工作辛苦太多了。但以一般情況來說,顧客其實已付了額外的外賣運送費,不論手機程式開發公司扣起多少金額,外賣員事前其實已同意那報酬比例,為甚麼程式方非要硬性規定顧客付小費,把顧客置於一個尷尬的情況下,甚至有點兒情緒勒索的感覺,好像不給小費就是貪小便宜一樣般,實在令人不解。

文:葉珮泓

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