拯救地球

香港首位女村長，人人說她是一個傳奇人物，我倒覺得她是全港首位最富娛樂性、最玩得的前輩，與她一起一定不會沉悶：說話速度快、話題多、帶點古靈精怪，人人叫她「女村長，女村長」，最後要向訪問過她的車淑梅查詢，才知道她真名叫歐陽鳳珍。但她履歷太豐富，而且與她經歷橫跨二十載，下回再談。
　　
每次約見面，她總會帶來一位新朋友，這次是文質彬彬，卻原來是高爾夫球高手、壹藝術香港慈善基金會創會主席陳奇偉。以為談藝術，卻全程論盡另一門人人知曉、人人能做，但總難踏出第一步變成習慣的環保文化。進入這話題前，我還不知天高地厚地不斷分享自己過往數年對藝術界的看法建議，和針對青年人所做過的研究結論：「既然你做過那麼多研究，知不知道香港每天有多少噸垃圾被運往堆填區？」真的考起我，唯有盤算著香港有多少區、估計每區大概有多少家庭，再乘開多少公斤，二十秒後回答了一萬噸。「是一萬六千噸。那麼你知道當中有多少是廚餘？」
　　
這時真的招架不住，投降了，才可認真聆聽學習。理解到廚餘分開回收，對整個回收鏈有多大作用：原來廚餘可發電；回收不只是產業，更是生存途徑；環保回收，其實只是一個習慣。
　　
當年在加拿大留學時住在宿舍，人人喜歡喝罐裝啤酒，於是我吩咐整層宿生把空啤酒罐留給我，我會細心綁上魚絲，另一端綁上撳釘，然後釘上松木製的天花板。望上去一個個圓形銀色罐底，從第一個月幾十個，到半年後滿布天花，學年尾已像裝置藝術，全銀色的天花更難以找到空位。閒時戲弄同房同學，把枕頭拋向他床上天花，十來個罐連同撳釘便會掉下，只想聽到他哇哇叫痛。不過學年末我會回收所有啤酒罐，換來的二百多加元，再買來一大桶可回收的生啤，慶祝大家一整年的努力，和齊心回收的成果。「古靈精怪才能拯救地球！」女村長這時插嘴說。

---------------------------------------------

>>>立即瀏覽【移民百答】欄目：新移民抵埗攻略，老華僑也未必知道的事，移民、工作、居住、食玩買、交通、報稅、銀行、福利、生育、教育。

>>>即讀【新移民專欄】：新移民第一身經驗，與你分享當下年輕移民生活日常大小事，即讀「新移民專欄」。