【好去處】越南餐廳不止河粉春卷 可以試試咖啡界的「提拉米蘇」
圖:Instagam
【溫哥華美食好去處】大溫各地的越南餐廳成行成市,居住在大溫的許多華裔經常享用越南河粉、越南黑咖啡,以及春卷等越式美食。其中,特別是越南蛋咖啡,更是在溫哥華深受食客歡迎。
溫哥華有多間深受食客青睞的越南蛋咖啡店,越南蛋咖啡叫做「ca phe trung」,當年越南缺乏牛奶供應,於是當地便想到用蛋黃、煉奶、或加上香草一起攪拌成奶泡,再將奶泡放在濃郁的咖啡頂部,製作出與眾不同的微甜奶油咖啡。
以下是溫哥華本地較受歡迎出售蛋咖啡的越南餐廳:
- DD Mau
位於溫市華埠的DD Mau,他們將蛋咖啡稱作可飲用的提拉米蘇,成為溫哥華最受歡迎的咖啡店之一。
地址:溫哥華片打東街145號(145 E Pender Street)
- 河內老城區 Hanoi Old Quarter
該咖啡廳是溫哥華著名新派越南餐廳紅咖啡 (Mr. Red Café)的姊妹店,與紅咖啡不同的是,河內老城區供應傳統的越南菜式,包括蛋咖啡,濃稠香甜的奶泡深受食客喜愛。
地址:溫哥華維多利街(Victoria Drive)5207號
- 西貢的靈魂 Saigon’s Soul/ Hẻm 377
專門供應越南街頭小食的Saigon’s Soul,讓食客仿佛置身越南街頭,其中冰鎮蛋咖啡成為該店主打飲品。
地址:溫哥華維多利街(Victoria Drive)5026號
- 越南茶館 Vietnamese Tea House
位於喜士定社區的越南小店Vietnamese Tea House,除了供應各種越南菜式外,獨特的香蘭茶及蛋咖啡是該店特色飲品。
地址:溫哥華喜士定東街(Hastings Street E)2526號
(圖:Instagam)
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