【好去处】越南餐厅不止河粉春卷 可以试试咖啡界的“提拉米苏”
图:Instagam
【温哥华美食好去处】大温各地的越南餐厅成行成市,居住在大温的许多华裔经常享用越南河粉、越南黑咖啡,以及春卷等越式美食。其中,特别是越南蛋咖啡,更是在温哥华深受食客欢迎。
温哥华有多间深受食客青睐的越南蛋咖啡店,越南蛋咖啡叫做“ca phe trung”,当年越南缺乏牛奶供应,于是当地便想到用蛋黄、炼奶、或加上香草一起搅拌成奶泡,再将奶泡放在浓郁的咖啡顶部,制作出与众不同的微甜奶油咖啡。
以下是温哥华本地较受欢迎出售蛋咖啡的越南餐厅:
- DD Mau
位于温市华埠的DD Mau,他们将蛋咖啡称作可饮用的提拉米苏,成为温哥华最受欢迎的咖啡店之一。
地址:温哥华片打东街145号(145 E Pender Street)
- 河内老城区 Hanoi Old Quarter
该咖啡厅是温哥华著名新派越南餐厅红咖啡 (Mr. Red Café)的姊妹店,与红咖啡不同的是,河内老城区供应传统的越南菜式,包括蛋咖啡,浓稠香甜的奶泡深受食客喜爱。
地址:温哥华维多利街(Victoria Drive)5207号
- 西贡的灵魂 Saigon’s Soul/ Hẻm 377
专门供应越南街头小食的Saigon’s Soul,让食客仿佛置身越南街头,其中冰镇蛋咖啡成为该店主打饮品。
地址:温哥华维多利街(Victoria Drive)5026号
- 越南茶馆 Vietnamese Tea House
位于喜士定社区的越南小店Vietnamese Tea House,除了供应各种越南菜式外,独特的香兰茶及蛋咖啡是该店特色饮品。
地址:温哥华喜士定东街(Hastings Street E)2526号
(图:Instagam)
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