大快活少賺72% 擬加價最多2%

大快活行政總裁羅輝承(左),執行主席羅開揚(右)。 大快活行政總裁羅輝承(左),執行主席羅開揚(右)。

(星島日報報道)大快活(052)截至今年3月底止年度業績,按年少賺72.24%,至4264萬元,主要由於第四財季爆發第五波疫情的影響,以及獲得的政府補助減少,由去年的2.73億元跌至本年的5890萬元等所致。每股基本盈利32.91仙,派末期息每股40仙,按年跌33.33%。該公司行政總裁羅輝承昨日預計,成本上漲仍是最大挑戰,並透露今年擬加價2%之內,但表示未有考慮裁員。

成本上升,仍是餐飲業面對的最大難題,羅輝承指出,現時面臨的最大挑戰是食物成本問題,蛋類、豆類、西泠上升逾50%,其次是人手問題,疫情下有部分店鋪因人手短缺需要關閉,但只要透過流程簡化、中央廚房、數碼化,提升效率,有信心營業額將持續上升,料今年加價幅度維持2%內,在港開6至8間店。大快活集團執行主席羅開揚强調,未有考慮裁員。

他指出,今年4月集團生意額仍受疫情影響,惟5、6月生意額已回升至接近去年水平。第五波疫情下,集團部分店鋪外賣比例多於約5成,現時回落至4成外賣、6成堂食,他預計堂食和外賣比例、銷售都會持續增長。期內香港業務同店銷售增長亦由上半年度17%,收窄至全年約10%。

末期息40仙 按年減三成

此外,消費券發放初期集團收入提升了5%,他預料8月消費券發放效果相若,甚至有提升空間。另外,今年該公司約4成店鋪需要續租,羅輝承表示正努力於各地區磋商,但有見整體市場對比去年平穩,波動減少,相信續租有一定難度。他强調,會努力發展數碼化,善用網站、電子優惠券、應用程式、會員制,同時投放社交媒體廣告,目標增加年輕客戶。

內地方面,部分地區實施局部封鎖,店鋪須暫時關閉,儘管如此,集團繼續在內地推行擴張計畫,同時積極推動外賣銷售,推出新的POS系統及於下半年推出電子工作流程系統以提高效率。

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