李斯特菌疫情爆发 渥太华护老院2住客死亡
【星岛综合报道】受到李斯特菌疫情持续爆发,渥太华以西1间护老院,已有2名住客死亡。
渥太华公共卫生部门表示,位于Meadowlands Drive的护老院City View Retirement Community,有2名住客因李斯特菌爆发而死亡,但至今未有员工受到感染。
该部门表示,正与安省公共卫生部门及加拿大食品检验局合作,进行联合调查。
李斯特菌是1种引致李斯特菌病的细菌,是1种严重感染;人们一般在食用受污染食品后生病,这种疾病一般会影响孕妇、新生婴儿、老年人及免疫系统较弱的人士。
公共卫生官员表示,自5月14日至今,该护老院已没有供应熟食肉类与即食乳酪等高风险食品。
自该时起,公共卫生部门已在该护老院进行10次检查,包括进行多次食品安全规格检查,后续检查,以及至少1次危害分析关键控制点审核。
食品样本与环境拭子样本已被送往安省公共卫生实验室,以确定疫情爆发的原因。
该公共卫生部门表示,需要大约1周时间才获得初步结果,而最终结果,则需要2周时间。
(图片:Google Maps) T02
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