加國養殖業慘遭禽流感衝擊 已有170萬隻家禽死亡

去年底以來，禽流感已致170萬隻家禽死亡。加通社資料圖

 

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局(CFIA)的數據顯示，自2021年底以來，本國家禽和雞蛋生產商已經因禽流感失去了超過170萬隻家禽，除愛德華王子島外，全國其他省份均出現了禽流感病毒爆發。

CFIA稱，亞省是受災最嚴重的省份，有90萬隻家禽死亡，23個農場受到影響；安省其次，有23個受影響農場和42.5萬隻家禽死亡。統計數字中包括死於病毒和被安樂死的家禽。

CFIA表示，雖然加拿大早在2004年首次發現了禽流感，但今年病毒株的全球影響是「史無前例的」。

加拿大家禽和雞蛋加工商委員會（Canadian Poultry and Egg Processors Council）行政總裁Jean-Michel Laurin說，雖然因禽流感而失去家禽的養殖者，有資格獲得政府賠償，但禽流感仍對行業造成了重大破壞。

不過消費者迄今並未受到任何短缺的影響，因為加拿大雞蛋和家禽的整個供應鏈較具彈性。勞林指出，部分原因是，與美國不同，加拿大的雞舍往往規模較小，且由家庭經營。本國消費者可能注意到雞肉和雞蛋等商品的成本增加，這與飼料穀物成本上漲和總體通貨膨脹有關，並非因為禽流感。

勞林表示，未來仍有很大的不確定性。加拿大上一次大型禽流感爆發是在 2014年，但那次爆發僅限於卑詩省，病毒不像目前這樣廣泛傳播。

 

V18

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