這款果昔有氰化物中毒風險 被回收

 

【星島綜合報道】Evive Nutrition Inc.食品公司正在回收該公司的一款果昔（smoothie）。這款果昔含有生接骨木莓，可能引起氰化物中毒。

據加通社報道，加拿大食品檢驗局（The Canadian Food Inspection Agency）說，這款名為Immunity Super Functional Smoothie的果昔被回收是因為收到顧客投訴。這款網上銷售的產品據報告已經使人生病。

食品檢驗局說，接骨木莓裡自然含有生氰苷（cyanogenic glycosdies）。被食用後生氰苷會釋放出氰。

雖然人體可以處理少量的氰，但較大劑量會引起中毒，可能導致死亡。

氰化物中毒的症狀包括虛弱，混亂，焦慮，心神不定，頭痛，噁心，呼吸困難，呼吸短促，失去知覺，抽搐（seizures），和心臟驟停（cardiac arrest）。

食品檢驗局說，正在進行一宗食品安全調查，可能導致更多產品被回收。

（圖：CP24）T04

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