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亞麻籽Omega-3含量更高?奇亞籽更通便?營養師比較兩大超級種子功效/食法 哪些人不宜吃?
奇亞籽和亞麻籽是近年大受熱捧的「超級食物」,不只高纖更含有健康脂肪。不過它們各有優點,便秘要吃哪款?如何才能吸收到Omega-3?有營養師比較它們的營養價值與功效,並分享最佳食用方法。
健康食油|不是橄欖油/亞麻籽油 這款新興食油Omega-3含量達36% 發煙點高護腦降血脂
談到健康食油,橄欖油、亞麻籽油是常見的選項之一。有營養師推薦一款近年在歐美大熱的新興食油,其含有極高比例的Omega-3,冠絕其他常見的植物油,保護大腦及降血脂效果更強;而且超耐高溫,適合用來煎炒,比起橄欖油、亞麻籽油等健康食油更加好用。
12款魚Omega-3含量排行榜 通血管/活化大腦吃哪種?第1名抗衰老功效高三文魚3倍
魚類是公認的健康食物,更是地中海飲食法推薦每周必吃的食材。有專家解構魚類獨有的「抗衰老功效」,並比較12款魚Omega-3含量,到底集合保護血管、活化大腦、防脫髮等功效的「最強抗衰老魚」是哪一種?EPA和DHA等Omega-3的作用又有甚麼不同?
6款超級種子營養大比拼 這種Omega-3含量比三文魚高!吃哪種防腦退化?
不少瓜子、種子的營養價值不輸給堅果!有營養師推介6款「超級種子」,均含有豐富Omega-3脂肪酸,其中1種的Omega-3含量甚至比三文魚更高。此外,它們也各自...
4種Omega-3食物大比拼 含量最高不是三文魚?公開每日最佳攝取量
Omega-3有保護心血管功效,如果不想透過魚油丸攝取,日常可透過甚麼天然食物攝取Omega-3?有註冊營養師列出4種富含Omega-3食物的營養成分,當中有部...
防癌食物丨25萬人研究揭 2種脂肪有效防14種癌症!推介這種魚
【防癌食物/防癌飲食】吃脂肪也可防癌?美國一項分析逾25萬人的研究發現,多吃2種脂肪竟有效預防14種癌症。多吃魚也有效?防癌食物丨常吃2種脂肪可防14種癌症...
