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【現場直擊】士嘉堡「雲南十八怪」石鍋魚 新鮮游水青斑蒸四分鐘即食 奶白高湯極致鮮美
【C家覓食】記者到訪位於士嘉堡的蒸氣石鍋魚，一試極具雲南特色的烹魚方式。「雲南十八怪，草帽當鍋蓋」，以石為鍋，草帽為蓋，並通過高溫蒸汽來保留食材本物的原汁原味與營養。因蒸氣很強，放進鮮魚後約四分鐘後便能享用，奶白色魚湯非常鮮甜，既滋補養生又美味。