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全國龍蝦大減價 背後原因竟與中國關税有關？
當地龍蝦季於十一月底展開，直接由漁船上岸出售的龍蝦，每磅價格已較去年下跌超過兩加元，現時約為8.5加元。轉售到零售層面，價格約為每磅11加元，較去年同期便宜近兩成。德沃爾夫指出，價格下調令本地居民在聖誕節期間更負擔得起龍蝦，「對市民來說是好事，但對漁民而言卻是打擊」。
【黎太食譜】簡單做法帶出真正鮮味 水煮活龍蝦
【黎太食譜】「水煮活龍蝦」的做法既簡單又快速，用最簡易方法烹煮，可以真正品嚐到龍蝦的鮮味。如果怕龍蝦太活躍，可以考慮將它放在雪櫃裏冷藏30分鐘，待它處於冬眠狀態後才取出處理。品嚐的時候，可以加添鮮檸檬汁和溶化牛油去享用。