Tag: 魚類
魚罐頭營養被低估！專家推介5款魚類 這一款蛋白質豐富 附3款日常料理攻略
營養專家普遍建議市民優先選擇新鮮、少加工的原型食物，但魚罐頭健康價值極高，可謂加工食品中的例外。沙甸魚、三文魚、鯖魚及吞拿魚等魚罐頭，不僅是補充Omega-3脂肪酸、維生素B12、維生素D及鈣質的方便來源，價格相較新鮮魚肉亦更親民！
補腦食乜好？營養師推介6大活腦營養素 雞蛋/燕麥/魚類列必食清單
生活忙碌、壓力又大，不少上班族都容易出現「腦霧」——思緒變慢、注意力下降、記憶力減退。許多人以為這是年紀增長的必然結果，但其實大腦健康與飲食息息相關，靠食的確可補腦、活腦！
食物中毒｜魚類3部位恐藏重金屬/毒素 營養師揭5類魚料理易吞毒傷身 如何吃魚最安全？
【食物中毒】魚類營養豐富，但原來亦暗藏食安中毒風險。有營養師提醒，魚類有3個部位恐易藏重金屬、毒素，甚至寄生蟲，經常食用恐掀中毒危機。為何吃魚也有食物中毒風險？...
Omega3食物｜1種魚Omega3比三文魚高 營養師教吃11種食物補腦增免疫力
想補充Omega-3（奧米加3）脂肪酸，不少人會吃三文魚。「NutriLife」註冊營養師郭思慧表示，Omega-3有助補腦、降血脂、提升免疫力。她推介11種含豐富Omega-3的食物，除了魚類，還有多種食物適合素食者、不吃魚類或對海鮮敏感的人士。其中，有1種魚的Omega-3含量比三文魚更高，有3種植物類食物亦屬推介之列。