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【高慧然专栏】花价
“还有更匪夷所思的故事。”我说,“有些单身女人会自己上网预订昂贵的情人节花束,再以男朋友的名义送到自己工作的地方。”“为什么?”“为了证明给公司其他人看,尤其是其他女人看,她也有人爱。”他张大了嘴合不拢,这种“港女文化”太挑战他想像了。其实我也无法理解,我只是习惯了有这种现象的存在,所谓见怪不怪。
【高慧然专栏】无丝之苦恼
我相信他当时接近五十岁,可是,跟很多头发稀疏、发线后移,甚至开始呈现秃状的同龄人相比,他的头发相对多一些、分布范围密集一些,这使得他的外表看上去远比实际年龄年轻。
【高慧然专栏】王子的头顶
相片中,两夫妇并肩坐在树林中,凯特脸上挂着甜蜜的笑容,威廉正侧身亲吻妻子的脸庞。威廉只露出四分一,也许更少的侧脸。若非被吻者是凯特,我根本认不出来相片中的男子是谁。理论上,这幅相片是充满爱的,可是说句“政治不正确”的话,我的视线完全被王子的头顶吸引。紧接着,一句留言令我忍不住失笑:“王子得罪了摄影师吗?”
【高慧然专栏】接盘侠
不同的人,对人性有不同的解读。这个在我眼中偏执的女人,却被上了年纪的男人称作痴情。可能大男人主义者都幻想有一个(或多个)女人心中永远爱着他,即使她们已嫁作人妇。
【高慧然专栏】羊汤
美食家蔡澜说过,“女子不骚,羊肉不羶,皆无味。”很惭愧,我始终无法欣赏羊羶味,所以,我只吃几乎无羶味的羊。最常吃的是澳洲或新西兰的羊架、羊膝,以及带皮的羊腩。
【高慧然专栏】小黑兔(下)
不负责任的宠物主人全世界到处都有。有些人一时心血来潮,带了动物回家,养了一段日子,才发现家有宠物并不是那么过瘾的事,每天要打扫动物毛发及处理排泄物,日复一日,永无尽头,不由得厌烦起来。
【高慧然专栏】小黑兔(上)
加拿大野兔泛滥,我家附近经常有兔子蹦蹦跳跳。但是,野兔体形庞大得多,而且牠们有明显的保护色,秋天,牠们的毛发呈枯叶般的萎黄色。冬天,牠们的毛发则随季节转换成纯白色,跟雪地融为一体。这是牠们为躲避天敌穿上的“隐形衣”。
【高慧然专栏】医生的处方(下)
加拿大的看病文化和香港的大不一样。一般的小病,医生主张病人用自己的抵抗力去对付,当然,若病人本身有长期病是另一回事。在这里出生长大的人,从小就接受这样的看病文化。外来移民,若在此地居住了很多年,即使不能完全认同,也已经习惯。
【高慧然专栏】医生的处方(上)
事后想想这件事情有点奇怪,搭枱文化在加拿大并不盛行,一来这里地方大,餐厅不像香港那么逼仄;二来这里的人较注重私隐。疫情前,某些唐人餐厅也许为了多做几转生意,会要求客人搭枱,但疫情后,搭枱文化已绝迹良久。
【高慧然专栏】家庭医生
我理想中的家庭医生是女医生,作为女病人,女医生更令我安心。若有可能,我希望医生的年纪不要太老,这样可以减少更换医生的频率。还有,最好诊所离我住的地方不要太远,因为生病的时候,在这冰天雪地的地方,没有人想花太多时间在交通上。
【高慧然专栏】外游与疾病
在香港,一般的病痛,我们习惯了去就近的私家小诊所。香港的家庭医生,工作时间漫长,一年不知道要接待多少病人,临床经验丰富,多数有能力给予病人专业意见,遇到较严重的病况,私家医生会第一时间建议病人去医院。
【高慧然专栏】女为谁容?(下)
网络调查报告显示,疫情期间,整体美妆巿场的销售额下跌至原销售额的两成,疫情后期,销售量有些微回升,但仍不到原销售额的四成。但是眼部化妆品,以及眉彩类的销售额远比粉底类化妆品的销售量高。
【高慧然专栏】女为谁容?(上)
所有化妆品都含化学物质。理论上,不使用任何化妆品是最善待皮肤的方式。女人一旦开始使用化妆品,就走上了一条不归路,越用越多,对化妆品的依赖也越来越强。道理每个人都懂,但谁能戒绝化妆品呢?女人戒化妆品的难度,堪比小孩子戒糖。
【高慧然专栏】我的信任一票
先来说说被我视作饭堂的那间。第一个问题是洗碗机的氯供应瓶的氯含量低于10ppm;第二个问题是厨房消毒桶中的消毒溶液浓度过高;第三个问题是放在冷藏柜中的豆腐、切块的萝卜和其他蔬菜,没有用盒子保存或用盖子盖上;此外,地板有污水等。AHS因此控餐厅严重违规,会持续追踪检查。
【高慧然专栏】车胎不翼而飞
这天,当工作了一天的Singh来到停车场,见到她的车子时,震惊得说不出话来。她的本田思域仍停在她当初停车的位置,但四个全新的Bridgestone冬季轮胎和本田金属胎铃却不翼而飞。
【高慧然专栏】素人的画作
那幅拙劣的画作引来全体宾客的哄笑。用一些专业评画者的术语来说,是画中人五官比例严重失衡。以我这个不懂画,没有半点艺术细胞的人的眼光去看,它其实像是幼稚园小朋友的作品。脸形歪歪的,两只眼睛一高一低,嘴巴像洞孔,里面胡乱填塞了一些颜色权充牙齿。头发乱七八糟像一堆稻草,那只是指定动作而已。
【高慧然专栏】万斯与美国梦
万斯出生在俄亥俄州的贫穷城镇,他在单亲家庭长大,母亲是瘾君子。他高中毕业后,加入了美国海军陆战队,去伊拉克服役。万斯退役后才有钱进入大学,先后毕业于俄亥俄州立大学及耶鲁法学院,靠个人努力改写命运。
【高慧然专栏】邂逅毕彼特
真奇怪,为什么一个上了年纪的女人,而且是素人,相信毕彼特会爱上她?哪来的自信?毕彼特爱过什么类型的人,上网按一按键盘就能知道。有多少女人敢自认比安祖莲娜祖莉更性感迷人?
【高慧然专栏】麻辣山寨鱼
因为下午我有一场网球比赛,所以无法下厨,打完网球,去超巿买了一个现成的应节菜式。那是煎炸得酥香的一整条全鱼,放在长方型的巨大锡盒中。鱼身下铺了很多配菜,比如薯仔和黑木耳等。
【高慧然专栏】自家制盆菜
所谓盆菜,其实是把几道耐煮(长时间加热不会影响口感及味道)的𩠌菜堆叠到一起,但又有别于大杂烩。这些菜式不会互相拌捞在一起,要让它们尽可能不会互相串味。“你中有我”之余,仍吃得出每个菜式的独特风味。所以,选择哪些菜式很重要,按什么顺序堆叠也很讲究。
