Tag: 高危食物
夏天飯菜翻熱隨時食物中毒！專家揭6大高危食物 附隔夜餸正確保存方法
據中國內媒《生命時報》報道，夏天天氣炎熱容易沒有胃口，若煮了一大桌菜吃不完，都會將飯菜放入雪櫃，留待下一餐翻熱再食。然而，若處理不當，隨時會對健康造成影響。首都保健營養美食學會會長王旭峰提醒，夏天有6種隔夜餸最好不要翻熱食用：