Tag: 順序

菠菜營養豐富，但因其貼地生長且葉片皺褶多，常被視為較易殘留農藥與泥沙的蔬菜，不少市民因而擔心吃下有害物質。究竟日常生活中有何正確洗菜方式，能兼顧吸收營養與降低健康風險？報告顯示，菠菜樣本中含有「永久性化學物質」PFAS的比例相當高，恐帶來致癌與不孕隱患。復健科醫生王竣平曾在4月發文指出，掌握正確清潔技巧非常重要，徹底清除葉片縫隙中的殘留物。