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吃壽司也能防腦霧？Wasabi關鍵成分隱藏抗老密碼 2類人不適合多吃
身體的慢性發炎是癌症與失智的隱形元兇，日本研究發現，芥末成分6-MSITC能活化細胞內的轉錄因子NRF2，讓細胞防禦力全面升級且效果持續超過24小時；實驗數據顯示，這項成分不僅能顯著改善60歲以上長者的工作與情節記憶，還能提升45至69歲中高齡者的注意力，甚至讓慢性疲勞患者的腦霧評分與認知速度獲得明顯進步。