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有毒色素｜過年糖果含1色素傷肝腎？ 17種食物或致結腸炎 果汁雪糕上榜
過年快到了，身邊開始陸續出現許多用人工色素製造成的糖果、食物、飲料等等，對此，黃軒醫師表示，其中一項色素「紅色40號」不僅會促進肝臟和腎臟的氧化應激和炎症，還可能增加患結腸炎的風險。