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【精明消費】栗子是一種營養豐富的堅果類食物，而意大利產地的栗子味道是特別香甜。用它作小食、甜品、煲粥煲湯也可以。栗子益處是補脾健胃、益氣強身、強化骨骼和保護心血管。用栗子加生腰果煲湯，可以代替肉類，口感不膩，但一樣做到湯帶鮮甜濃郁的效果。秋天天氣需要滋補，大家可以搜尋我「羊肚菌素湯」的食譜作家庭湯水。