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一般加工 VS 超加工食品 睇成分表3大重要特徵 長期攝取死亡風險激增50%
走入超級市場或便利店，罐頭番茄、泡菜、冷凍毛豆，與雪糕、薯片、即食麵同被稱為「加工食品」，但兩者對身體健康的影響卻有天壤之別！台灣家醫科醫生李思賢指出要學懂護心防病，第一步就是認清食物成分表上的3大特徵，辨識出「超加工食品陷阱」。