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補充蛋白質吃雞蛋/豆腐未必達標？營養師揭6種食物蛋白質含量 附4招精明揀選秘訣
想增肌減脂，補充足夠蛋白質是關鍵，但每日吃一隻蛋或豆腐就達標？有營養師指出，食材會因大細及款式令蛋白質含量出現極大落差，她列出6種常見食物的蛋白質預估數值，並教大家4個精明揀選秘訣。
減肥增肌勿吃錯豆腐！營養師比較4種豆腐營養價值 這種用油製成熱量高
豆腐含高蛋白質，低熱量，而且烹調方法多變，深受減脂或健身人士喜愛。有營養師就比較了4種豆腐的加工方法與營養價值。硬豆腐與滑豆腐哪種更高鈣高蛋白質？哪種豆腐要加入油製成，是隱藏脂肪陷阱？
醫生教煲防癌養生湯 只用2款平民食材入饌 降血壓/增免疫力｜附詳細食譜
【防癌湯水】常飲湯也可防癌？有醫生推介1款保健功效多多的家常湯水，只使用2款平民食材，卻有助提升身體抗氧化功效，並有助預防不同癌症，更集合降血壓、維持荷爾蒙平衡、護骨、去水腫、促進膠原蛋白生成等好處。
5類食物保持大腦年輕 專家大推1種魚防腦退化 吃豆腐可增強記憶？
【腦退化症/認知障礙症/護腦】記憶力、認知力衰退也有方法改善？日本有權威神經科學專家指出，有5類食物被證實可維持大腦健康、預防腦退化，這些食材在超市也買到！吃...