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煮食用錯3種食油 易患糖尿病恐傷大腦變笨 醫生推薦這些好油抗發炎

想有效保護大腦，日常飲食中選用正確的油至關重要。有研究發現，經常食用3種油品容易損害線粒體功能，導致能量代謝路徑異常，引發胰島素過度活化，可能造成糖尿病問題、有損大腦等健康問題。