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茶葉蛋點揀先健康？極深色「裂蛋」恐藏2大陷阱 專家教選淺啡色完整蛋
「食蛋會令膽固醇升高」這說法早已被推翻，因此不少健康族都會「放縱」食蛋，甚至以茶葉蛋作為補充蛋白質的來源。但有營養師提醒，如果揀錯蛋，尤其是長期進食過度滷製、顏色極黑的茶葉蛋，反而可能對血管血壓構成負擔。到底茶葉蛋點揀先健康？