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最多農藥蔬果2026|菠菜蟬聯最骯髒榜首 PFAS農藥最常見恐致不育患癌 木瓜/牛油果最乾淨?|附完整名單

自2004年起,美國環境工作組織(EWG)每年也會發布蔬果殘留農藥名單。於今年3月24日公布的最新「2026年農產品農藥購物指南」中,該組織評估了美國農業部(USDA)對47種水果和蔬菜、一共54344個樣本的測試數據。測試前會經過去皮、擦洗和清洗步驟,結果仍發現264種農藥,高達75%的非有機水果和蔬菜樣本中含有農藥殘留。

營養師推介18種最健康蔬菜 第1名不是西蘭花/羽衣甘藍 防6大癌症應吃哪種?

【蔬菜好處】西蘭花和羽衣甘藍都曾在「超級食物」中榜上有名,不過有營養師列出18大最健康蔬菜,當中的榜首卻非它們。到底第1位的健康蔬菜營養價值有多高?哪種蔬菜能夠預防6大癌症?護眼、防腦退化或降膽固醇,又應該多吃哪一種?