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60歲糖尿病男狂飲苦瓜汁送院！醫生揭5大降血糖食物 第一名高纖護血管
第5名：苦瓜（BitterMelon）：發表於《JournalofEthnopharmacology》的研究指出，苦瓜含有苦瓜苷與類胰島素胜肽，結構與胰島素相似，能幫助組織利用葡萄糖。不過苦瓜含鉀量高，中重度慢性腎臟病患者食用前務必先川燙去除鉀離子，切忌打成濃汁飲用。