Tag: 致癌物
常吃白飯恐致癌？這因素增致癌物含量 中醫教3種煮法降患癌風險
常吃白飯恐致癌？有中醫師指，全球暖化竟會令稻米作物增加致癌物含量，有機會導致肺癌、膀胱癌，甚至增加嬰兒早夭的風險。到底吃哪種米最危險？如何煮飯能盡量清除致癌物？
常吃白飯恐致癌？這因素增致癌物含量 中醫教3種煮法減風險
常吃白飯恐致癌？有中醫師指，全球暖化竟會令稻米作物增加致癌物含量，有機會導致肺癌、膀胱癌，甚至增加嬰兒早夭的風險。到底吃哪種米最危險？如何煮飯能盡量清除致癌物？...
3類食物忌放隔夜 恐增致癌物/腸胃不適風險 營養師教1招避免食物中毒
【隔夜菜】常吃隔夜菜恐增致癌風險？有營養師警告，有3種食物如果放隔夜後再次翻熱吃，除了有機會導致腸胃不適，甚至可能會增加攝取致癌物的風險。3類食物忌放隔夜恐增...
常用1醬汁拌飯吃恐致腎病 成分或含致癌物 醫生教4招減風險
【腎病成因】大家吃飯常撈汁嗎？有醫生提醒，日常如果經常以1款醬汁拌飯，恐致腎病、高血壓及高血糖，甚至增患癌風險，到底是哪種醬汁暗藏這些健康危機？常用1醬汁拌飯吃...
6種食物不宜放雪櫃 薯仔冷藏易有致癌物？保存隔夜飯少做1事恐中毒
【食物保存/食物中毒/隔夜菜】不是所有食物也適合放進雪櫃保存？有營養師指出，有6種食物不宜冷藏，其中竟包括薯仔！薯仔易有致癌物？保存隔夜飯必做1件事，否則易中毒...
醫生揭打邊爐7大超傷腎行為 這樣煮致癌物恐高10倍 1種湯底最傷腎
【傷腎行為/腎病/打邊爐/火鍋】天氣開始轉涼，不少人選擇打邊爐保暖。但有醫生提醒，有7種打邊爐習慣容易損害腎臟，其中1種湯底最傷腎。不過，一種吃法更傷身，所釋...
常吃1種零食超傷腦可致抑鬱焦慮 研究證實：可致大腦神經發炎
一項新研究指出，吃高油炸食物會導致焦慮和憂鬱症，原因為脂質代謝紊亂和神經發炎。研究人員在一篇上周發表於《美國國家科學院院刊》（PNAS）線上版的文章中指出，高油炸食物，尤其是油炸馬鈴薯（如薯條和洋芋片）與人類焦慮和憂鬱之間有密切關聯，特別是男性與年輕人。
蔬果農藥｜洗士多啤梨西蘭花浮出啡色污物超噁心 專家教洗蔬果去除農藥致癌物
不好好清洗蔬果，有機會把農藥、致癌物也吃進肚裡？近日一名外國女子清洗蔬果的影片在網上瘋傳，事主浸洗士多啤梨、提子及西蘭花等蔬果後，發現水變得十分混濁、骯髒，令她大感震驚，直言噁心。有組織公布2023年最多殘留農藥的蔬果名單，其中士多啤梨連續8年排榜首。若長期食用含農藥蔬果，可導致淋巴癌或不育。到底如何清洗蔬果才可去除有害物質？
用焗爐氣炸鍋超過1個溫度易致癌 專家籲減少用3種煮食方式
飲食與癌症風險密切相關，醫師表示，胃癌、大腸癌等癌症是吃出來的，WHO定義的一級致癌物含黃麴毒素、苯並花等6種，其中苯並芘就是燒烤過程中產生的致癌物。毒物專家表...
衛生部籲停用龍膽紫保健品 會增患癌風險
加拿大衛生部建議國民停止使用含有龍膽紫（gentianviolet）的保健產品及寵物藥物，因為龍膽紫是一種用於治療真菌感染的抗菌劑，會使人增加患癌的風險。衛生...
28種降壓、心臟病藥被召回 含致癌成分！
加通社資料圖據CTV新聞報道，加拿大衛生部(HealthCanada)在網站發出通告，宣佈召回發現致癌成分的28種降壓和心臟病藥，消費者應立刻停止使用並與醫生...
最全一類致癌物清單公佈 除鹹魚檳榔外還有啥
圖片來源：新浪世界衛生組織國際癌症研究機構一類致癌物清單近日，國家食藥監總局發布了官方版的“致癌物”完整清單。清單總共分為一至四類，除了討論很多的馬兜鈴酸是一類致癌物之外，常吃的鹹魚也是一類致癌物。快來看看還有哪些是致癌物。 來源：人民日報政務C08