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1種「萬惡」調味料港人必吃 高血壓/致癌風險恐激增 醫生教3大用法免傷身
無論是醃肉、炒菜、燉煮或作為蘸醬，調味是令每道菜式食物變得好吃的靈魂，但一種港人煮食必用的調味料原來非常「邪惡」。有醫生指其不只會損害血管，增加高血壓風險，用於某些料理方法更可能有致癌的疑慮。因此提醒大家要注意挑選及用法，以減少對健康的影響。
慢性炎症易致癌！專家教5招維護免疫系統 每晚睡夠X小時有效
香港的致命疾病中，惡性腫瘤（即癌症）長居首位。根據衞生署的數字，2024年每十萬名人口中，因癌症死亡的人數為200.2人。醫院管理局最新的2022年香港癌症統計概覽則顯示，肺癌和大腸癌繼續穩居病發和致命癌症的首兩位。
慢性發炎易致癌！比拼6種堅果/花生抗炎功效 醫生公開最佳食法免熱量超標
身體持續慢性發炎要小心，嚴重恐致癌！不少堅果含有健康脂肪Omega-3，有助「撲滅」身體炎症。有醫生比較6種常見堅果和花生的抗炎功效，並教大家最健康的食法，補充抗發炎營養兼避免熱量超標。哪種堅果最受推薦？
慢性發炎易致癌症/心臟病 營養師推介8大食物抗發炎 每天吃1種零食冠心病風險降20%
當身體出現慢性發炎，容易導致糖尿病、癌症等多種慢性病。有營養師推介8類天然抗發炎食材，加入日常飲食當中，幫助撲滅體內冒起的火苗，避免引發癌症、心臟病等大病。其中...
防癌｜癌症年輕化難避免？營養師教10招防9種癌 太懶惰易致癌？
【防癌/抗癌】癌症患者年齡近年愈趨年輕，曾有研究指全球50歲以下人士的癌症發病率激增近80%。有營養師指，在日常生活如果做好10件事，可有效預防至少9種癌症。營...
50歲男常用1類油竟養出肝癌 醫生揭6大慳錢習慣易致癌 這食物一定不可隔夜
慳得就慳，今時今日已經不是美德，事關慳錢分分鐘釀成大病！一名50歲男子就因慳錢常用1類油而罹患肝癌，有腫瘤科醫生提醒，都市人常見的6大慳錢習慣恐易致癌，例如將吃...
晚飯太夜吃恐致癌？研究揭飯後2大習慣 患胃癌風險激增7倍！醫生教4招防胃癌
太夜吃晚飯不但影響健康，甚至恐增患胃癌風險？有醫生引述研究指出，飯後有2大錯誤習慣，可導致患胃癌風險激激增7倍。他也教4大方法預防患胃癌，到底甚麼時候吃晚飯才健...
洗碗做錯5件事易致癌？碗碟洗後這樣放細菌量增70倍 4步驟清潔降風險
不少人都會在家洗碗，但如何確保自己洗碗洗得乾淨？事實上，如果洗碗期間做錯5件事，有機會導致腸胃炎，甚至增加患癌風險。而碗碟清潔後如以這個方式放置，細菌量更有機...
Roundup除草劑用戶控其致癌 加國法院批准發起集體訴訟
安省高等法院於周一（21日）新批准一項集體訴訟，用戶指控大量接觸除草劑品牌「農達」（Roundup）和其他草甘膦（glyphosate）除草劑會致癌。
肉類放雪櫃可永久保存？超過這期限恐中毒致癌 醫生教3招安全解凍保命
把肉類放雪櫃冷藏保存，竟然也暗藏食安風險？有醫生指出，其實不同肉類都有冷凍保存的極限，當中如發現凍肉出現5大狀況，恐是變質的徵兆。不慎誤吃，恐有食物中毒，甚至致...
Apple官網8款充電器被揭恐致癌？長期接觸或損生育功能 哪4款香港有售？
【Apple/充電器】每日使用的物品隨時隱藏致癌危機！近日有英媒揭露，Apple官網有8款充電產品恐含有致癌物，長期使用可能影響生育及發育。當中有4款充電器在香...
吃水果忽略1事恐中毒致癌 醫生揭4種水果風險高 蘋果也高危？
【食物中毒】吃水果也致癌？有醫生提醒，日常吃水果時如果忽略1事，有機會導致食物中毒，甚至增加致癌風險，其中更有4種常見的水果風險相對較高！吃水果忽略1事恐食物...
癌症名醫揭3類早餐易致癌 這種肉吃2塊易中招？常喝這飲品患大腸癌率高60%！
【致癌食物】吃早餐也要小心致癌！有醫生警告，部分常見的早餐食物暗藏致癌風險，當中如果每早吃2塊這種肉類，患大腸癌風險恐增18%；常喝1款咖啡店常見的飲品，患大腸癌率亦恐增60%。
士多啤梨最骯髒 殘留農藥恐致癌不育 12種蔬果多農藥 如何洗最乾淨？
【蔬果農藥/清洗士多啤梨/清洗蔬果】士多啤梨是不少人拜年賀禮心水之選，飽滿紅潤的果實十分「好意頭」，不過卻蟬聯9年的「最骯髒水果」，殘留農藥最多。不慎攝取過多...
癌症年輕化難避免？營養師教10招防9種癌 太懶惰易致癌？
【防癌/抗癌】癌症患者年齡近年愈趨年輕，曾有研究指全球50歲以下人士的癌症發病率激增近80%。有營養師指，在日常生活如果做好10件事，可有效預防至少9種癌症。...
保健品風險｜常吃3種保健品恐致癌？醫生揭這樣吃患肺癌風險高2倍
【保健品風險/宜忌】服用保健品養生，竟致癌傷身？有醫生指出，亂吃3類補健品有機會增加患癌風險，其中1類若不當服用，患肺癌風險更恐激增2倍。保健品風險｜常吃3種...
47歲婦常飲1種湯 腦出血中風亡！長期飲恐致癌？醫生揭4大風險
【飲湯宜忌/風險】飲湯未必養生？內地一名47歲女子因頭痛等不適症狀入院治療，證實腦出血，惟最終搶救不治。醫生指，該女子平日常喝的一種湯，是導致發病的因素之一。飲...
每年200萬人懶惰死？醫生揭懶做6大行為超傷身 恐致癌/腎病/中風
每年竟有200萬人因懶惰而死亡？有醫生表示，有6種常見的生活行為或習慣，恐容易「懶出病來」，增加患上癌症、腎病、中風，甚至腦退化症的風險！每年200萬人懶惰死？...
食外賣用保鮮紙會致癌？醫生揭含1物破壞神經系統最高危
塑化劑無所不在，家醫科醫師李思賢表示，塑化劑不只容易導致荷爾蒙相關的癌症，還會引起早產、精蟲品質下降、肥胖、糖尿病等問題，甚至影響孩童的生殖、免疫及神經系統發育...
用焗爐氣炸鍋超過1個溫度易致癌 專家籲減少用3種煮食方式
飲食與癌症風險密切相關，醫師表示，胃癌、大腸癌等癌症是吃出來的，WHO定義的一級致癌物含黃麴毒素、苯並花等6種，其中苯並芘就是燒烤過程中產生的致癌物。毒物專家表...