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【黎太食譜】惹味臘肉荷葉香 荷香鮑魚汁炒飯
【黎太食譜】上期食譜食材用到罐裝的鮑魚，而剩下的鮑魚汁，當然要物盡其用。今期用鮑魚汁煮「荷香鮑魚汁炒飯」，只要用隔夜飯，配上臘味和乾貨食材，再加入鮑魚汁煮出惹味芳香的炒飯。最後用荷葉包着炒飯蒸，令炒飯更添上一份荷葉的清香味。