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生吃燈籠椒可抗發炎?營養師盤點8大抗發炎食物 這種抗氧化能力高維他命E50倍

身體若長期處於慢性發炎狀態,容易導致癌症、心臟病、糖尿病、中風及腎病等病。有營養師推介8大抗發炎食物,其中1種食物其抗氧化能力更比維他命E高出50倍,甚至有保護心血管功效。

吃奇異果可穩血糖/防便秘?金綠紅奇異果營養大不同 1種色維他命E最高

奇異果酸甜多汁相信是不少人喜歡的食物之一,不僅有助防便秘,更可穩血糖!有營養師指出,金黃、綠、紅奇異果營養及功效也大不同。其中,有1種顏色的奇異果,維他命C含量最多!

柿子護心控糖降血脂 飯前這樣吃效果最顯著 抗氧化力比維他命E高20倍

【護心/降血糖】踏入秋天,正是柿子的當造季節。柿子富含多酚、類胡蘿蔔素和膳食纖維,具有降血糖、調血脂、抗炎3大功效,因此被視為「超級食物」之一,亦是養生必吃之選。有營養師更加分享了柿子的實用吃法、餐單及飲食禁忌,健康吃柿!