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怕患大肠癌不敢吃红肉? 医生揭致癌主因 教1招减风险

现代人饮食西化,尤其又到了年底有很多西方的节日,大家难免都会揪出来聚餐,西式餐馆经常是聚餐的好选择,高档牛排入口即化美味可口,又适合搭配红酒,在工作忙碌之余还真是纾压。

打边炉|女子食鸡肉不饮汤都肥3kg? 专家揭忽略2事易有三高食道癌

天气逐渐转凉,不少人都爱打边炉暖胃,然而仍要注意食法,以免愈食愈肥。台湾一名女子平时注重身材,吃火锅时会避开高油脂和红肉,只吃鸡鱼等作低脂白肉,亦不会饮用火锅汤底,却仍然肥了3公斤,令她百思不解。其后她请教营养师,经咨询后始发现她因1个食法摄取过多热量而致肥。

肾病|常吃红肉肠仔方便面恐洗肾 营养师教1个方法自测肾病征兆

爱吃牛肉、肠仔、火腿、方便面人士要留意!台湾营养师嫚嫚指出,经常进食红肉、加工肉类、重口味食物容易增加患慢性肾病的风险,若情况恶化,恐怕要洗肾。根据医管局资料,现时本港有1万多名末期肾衰竭患者,若没透析治疗或肾脏移植,更可致命。

研究指食白肉可降低患乳腺癌风险

据一项最新研究指出,进食例如鸡肉的白肉,可以令妇女降低患上乳腺癌的风险。美国国家环境健康科学研究所(NIEHS)的研究人员发现,进食红肉,与增加患乳腺癌的风险,...