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【黎太食譜】色彩繽紛冷熱皆宜 椰香摩摩喳喳糖水
【黎太食譜】「摩摩喳喳糖水」是馬來西亞的一款甜品，將番薯和芋頭煮至軟糯綿密，西米口感Q彈，椰奶香滑濃郁，斑蘭葉加添糖水的清香味，入口感到潤喉和滿足。這款糖水熱食暖胃；凍食清涼。蕃薯和芋頭要預先蒸熟，如果放入椰汁糖水裏煮，會容易變得糊狀。