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碗碟不油只用清水洗？研究實測殘留活菌量達8000 使用過的百潔布如何避免滋生細菌？
洗碗時碗碟不油，貪方便只用清水加百潔布洗刷？一項研究指出，若單用清水洗碗，過水後仍會殘留高達8000個活菌。到底日常使用過的百潔布需要如何處理才能有效避免滋生細菌？
抹乾碗碟比晾乾更易滋生細菌！家務達人教8大正確清潔技巧 百潔布應如何清洗才乾淨？
洗碗是每個家庭的日常，但洗走了碗碟上的食物殘渣和油漬，不代表真的「洗乾淨」，鋅盤或抹布上充滿看不見細菌，不小心就會沾染上餐具，造成交叉感染，更會污染食物，導致健康受損。以下由專家分享8個正確的洗碗技巧及保持廚房衞生的習慣，避免誤吞病菌入肚而出現食物中毒。