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常吃白飯恐致癌?這因素增致癌物含量 中醫教3種煮法降患癌風險

常吃白飯恐致癌?有中醫師指,全球暖化竟會令稻米作物增加致癌物含量,有機會導致肺癌、膀胱癌,甚至增加嬰兒早夭的風險。到底吃哪種米最危險?如何煮飯能盡量清除致癌物?