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新年食滯胃脹氣要飲陳皮水消滯?中醫解構陳皮青皮功效/用法/禁忌 燥熱生口瘡忌吃!

香港人無論蒸魚、煲湯或泡茶都會用上陳皮。陳皮越陳越香,價值和藥效也越高,但還有一種相似的藥材名為青皮,容易令人混淆。註冊中醫師陳嬿珺接受《星島頭條》訪問,解構陳皮和青皮的功效、用法上有何差異。她提醒,如果用錯青皮恐有損身體正氣。哪些人尤其不宜服食?